Страница обновлена 30.01.2025

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №243"

Страница обновлена 30.01.2025
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №243"

Организация питания

Питание в детском саду осуществляется с помощью десятидневного меню, утвержденного ТУ Роспотребнадзора по Ярославской области; разработана картотека блюд; соблюдается срок реализации продуктов.

   Для контроля над качеством приготовленной пищи ежедневно берется суточная проба, соблюдается технология приготовления пищи.

Принципы организации питания:

•         сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;

•         максимальное разнообразие продуктов и блюд;

•         правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;

•         оптимальный режим питания;

•         соблюдение гигиенических требований к питанию соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка.

   Дети получают четырёхразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник.   В рационе питания присутствуют фрукты, овощи, злаки, мясо или рыба, молочные продукты и т.д. Два раз в неделю для детей готовиться свежая выпечка.

   Для детей дошкольного возраста от 3-х до 7-ми лет объемы блюд составляют не менее:

                                        (Приложение  к СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Завтрак      Второй завтрак        Обед              Уплотненный полдник

409гр.         170 гр.                      664гр.             438 гр

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях

Недопустимые продукты в ДОУ

Организация диетического питания в ДОУ не предусмотрена.

Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.

С 01.01.2025 года оказание услуг по организации питания осуществляет: ООО "АГРОИНВЕСТ"

генеральный директор Демьянченко Д.А.

e-mail:info@agroinvest76.ru

тел. 8(485) 231-61-43, +7(905) 713-72-66

ИНН/КПП 7604355746/760601001

ОГРН 1197627010030

ОКПО 49477914

Юридический адрес: 150054, Ярославская область, г.Ярославль, улица Тургенева, дом 17 офис 620

Документы по организации питания в ДОУ:

10 дневное меню от 1-3 лет c 09.01.2025 г.

10 дневное меню от 3-7 лет  с 1 -3 года c 09.01.2025 г.

График выдачи питания. Корпус 1 (Павлова 3а)

График выдачи питания. Корпус 2 (Зелинского 2а) 

Официальный сайт Министерства образования Ярославской области

          На основании десятидневного перспективного меню, ежедневно составляется меню-раскладка, в котором указывается количество детей, расход продуктов на каждое блюдо и его масса в сыром и готовом виде (выход блюда). Объём пищи, и выход блюд строго соответствует возрасту ребёнка. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником.
 

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

 
Январь  2025
ПН. Вт. Ср. Чт. Пт. 
         
      9.01. 10.01
13.01 14.01 15.01 16.01 17.01
20.01 21.01 22.01 23.01 24.01
27.01 28.01 29.01 30.01 31.01

Родительский контроль

2025 год

Акт проверки №1 от 14.01.2025
Акт проверки №2 от 21.01.2025
 

2024 год

Акт проверки №1 от 15.01.2024 Акт проверки №13 от 07.05.2024
Акт проверки №2 от 25.01.2024 Акт проверки №14 от 14.05.2024
Акт проверки №3 от 31.01.2024 Акт проверки №15 от 28.05.2024
Акт проверки №4 от 05.02.2024 Акт проверки №16 от 07.06.2024
Акт проверки №5 от 12.02.2024 Акт проверки №20 от 06.11.2024
Акт проверки №6 от 20.02.2024 Акт проверки №21 от 13.11.2024
Акт проверки №7 от 26.02.2024 Акт проверки №22 от 19.11.2024
Акт проверки №8 от 26.03.2024 Акт проверки №23 от 26.11.2024
Акт проверки №9 от 04.04.2024 Акт проверки №24 от 04.12.2024
Акт проверки №10 от 11.04.2024  
Акт проверки №11 от 18.04.2024  
Акт проверки №12 от 25.04.2024